Facebook

Международные стандарты: типы питания, принятые в гостиницах.

Международные стандарты: типы питания, принятые в гостиницах. Известно, что профессиональные термины есть у многих специалистов, и все они почему-то ждут от клиентов понимания своего “специального языка”. Строители с удивлением смотрят на тех, кто не знает, что такое укладка бревен “в обло”, автослесари считают, что любой водитель должен с ходу определять размер зазора между седлом и клапаном.

 

Туристические агенты туда же. Эти хитрые люди называют двухместный номер даблом, а если кровати в нем раздвигаются, то твином. Если же кровать одна, но огромная, - дабл с кроватью King Size. А уж как изящно они обходят 'проблемные точки' гостиничного сервиса, какие тактичные определения дают системе питания в гостинице!  Из  статьи вы узнаете, что туристические агенты имели в виду, когда рассказывали вам о all inclusive и других услугах в выбранной Вами гостинице.

Вот термины, определяющие типы питания, принятые в гостиницах. 

ОВ, NA - only bad - без питания;

Питание по меню - ограниченное число блюд выбранных из меню;

a-la carte - меню, в котором каждое блюдо указано с ценой;

BB - bed & breakfast - в стоимость проживания включен только завтрак (шведский стол). Дополнительное питание - за отдельную плату в ресторанах и барах отеля;

HB - half board - полупансион - в стоимость проживания включен завтрак и ужин (шведский стол), бесплатный чай, кофе, в номерах;

HB+ - half board +, extended half board - расширенный полупансион - завтрак и ужин (шведский стол), а также алкогольные и безалкогольные напитки местного производства весь день;

FB - full board - полный пансион - завтрак, обед и ужин (шведский стол);

FB+, EXTFB - full board +, extended half board - расширенный полный пансион - завтрак, обед и ужин (шведский стол), а также напитки (в ряде отелей пиво и вино) во время приема пищи;

Mini all inclusive - полный пансион с напитками местного производства не только во время еды, но в ограниченном количестве;

ALL, Al - all inclusive - завтрак, обед и ужин (шведский стол). В течение дня предлагаются напитки (местного производства (алкогольные и безалкогольные) в неограниченном количестве плюс дополнительное питание (второй завтрак, полдник, поздний ужин, легкие закуски, барбекю в барах отеля и т.п.);

Continental Breakfast, Континентальный завтрак - легкий завтрак, состоящий из кофе или чая, сока, булочки, масла и джема;

Английский завтрак - полный завтрак, обычно включает сок, яичницу, тосты, масло, джем и кофе(чай);

Американский завтрак - аналогичен континентальному завтраку, включает различные нарезки и горячие блюда;

HCAL, hign class all inclusive - все бесплатно, кроме магазинов, телефона, врача, парикмахерской, некоторых водных видов спорта и подводного плавания;

UAL, UAI - ultra aIl inclusive - завтрак, поздний завтрак, обед, полдник и ужин (шведский стол). Достойный выбор сладостей, десертов, всевозможных закусок, а также широкий выбор напитков местного и импортного производства. Большинство отелей, работающих по системе Ultra All Inclusive, предлагают гостям дополнительное бесплатное питание в ресторанах с кухней разных народов мира. Питание в течение дня, включая напитки импортного производства (в том числе спиртные);

Разновидности ultra aIl inclusive: Elegance all inc, VIP all inc, Super all inc, De luxe all inc, VC all inc, Superior all inc, MEGA all inc, Superior all inc VIP Service, Royal Class all inc, Ultra de luxe all inc, Extended all inc, Exellent all inc, Max all inc, Imperial all.

Добавить комментарий